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| Dîner équitable autour du cacao péruvien |
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La France étant un symbole en matière de gastronomie, AVSF Pérou a invité de grands chefs français et péruviens à l'Ambassade de France à Lima, le 16 juillet, pour venir préparer des plats à base d'ingrédients, notamment cacao, équitables. C'est l'occasion de démontrer la qualité des produits de l'agriculture familiale du pays. Nous avons organisé en amont un circuit de visite aux coopératives de producteurs, pour que ces chefs cuisiniers, par exemple Guy Krenzer de Lenôtre et Gérard Cagna, connaissent l'origine des produits qu'ils contribueront à faire connaître.
> Plus d'informations sur les projets AVSF au Pérou |
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Sensibiliser le public au problème des agrocarburants |
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Le lait dans les pays pauvres :
importer ou produire ?
Les pays en développement importent souvent une grosse partie du lait pour leur consommation et quand les prix flambent, comme en 2008 lors des émeutes de la ...
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The explosion of world demand has raised the question again of the balance between growing quinoa and breeding llamas which traditionally takes place on the high Andean plateaux in Bolivia. AVSF has been working since ...
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Book now for the 2, 3 and 4 October 2009 at the Halle Tony Garnier in Lyon, for the second European Fairtrade Fair : 20,000 visitors and 300 exhibitors expected.Driven by the variety of players involved, ...
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A first event common to the players of the Paris Tropical Garden Campus where AVSF is based in Nogent, will be taking place on 23 June. This is a seminar called “Sustainable Development from scientific ...
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