Una parte de la cooperación de AVSF en los últimos 20 años se ha centrado en el apoyo a numerosas organizaciones de productore.a.s. de cacao. Esto se debe a la importancia de esta cadena de valor en varios de nuestros países de cooperación y a los desafíos de sostenibilidad y equidad que la caracterizan: la reducción de la pobreza y de la inseguridad alimentaria de las familias productoras, la necesaria intensificación ecológica de las fincas cacaoteras dentro de sistemas agroforestales, la gestión sostenible de los recursos naturales y de la biodiversidad, el aseguramiento postcosecha de la calidad del cacao, la mejora de las condiciones de acceso a los mercados, el fortalecimiento de las capacidades internas de las organizaciones de productores, su participación en la gobernanza de la cadena y la consideración e incluso defensa de sus intereses en las orientaciones de las políticas sectoriales públicas y privadas (certificaciones).
AVSF apoya actualmente a unas cuarenta organizaciones de productores de cacao en Suramérica (Perú, Ecuador y Colombia), Guatemala, África Occidental (Costa de Marfil, Ghana y Togo), Haití y Madagascar.
Además, AVSF está en relación con diversos compradores y participa en espacios de concertación entre actores de la cadena en Francia y Europa, en los que posiciona los intereses de las familias campesinas cacaoteras.
El objetivo de esta nota técnica es compartir la experiencia y las referencias acumuladas en el seno de AVSF y contribuir a las reflexiones y los debates en curso para una cadena del cacao sostenible y equitativa, identificando los retos y las palancas para conciliar el desarrollo económico y social y la protección del medio ambiente.
