A quelles conditions l’agriculture contractuelle peut-elle favoriser les agricultures paysannes du Sud ?
A quelles conditions l’agriculture contractuelle peut-elle favoriser les agricultures paysannes du Sud ? Depuis plusieurs décennies, l’expansion de différentes formes de contractualisation entre producteurs et entreprises agroalimentaires, ou « agricultures sous contrat », est une des évolutions marquantes des systèmes agraires et alimentaires mondiaux. Le partage des récoltes entre un fermier et un propriétaire existait […]
