Une seule santé : quand l’agriculture soigne les humains, les animaux et la planète
Myriam MACKIEWICZ HOUNGUE, directrice des programmes Nous l’avons vu tout au long de ce numéro : notre santé dépend de ce que nous mangeons, mais aussi de la manière dont nous cultivons nos champs et élevons nos animaux. Derrière chaque assiette se cache donc un système agricole, qui peut nourrir… ou fragiliser nos corps et […]
De la terre à l’assiette : l’agriculture, une question de santé publique
Cacao, hévéa, noix de cajou… En Côte d’Ivoire, les cultures d’export nourrissent les marchés locaux, mais pas les familles. Avec le projet AVAL, AVSF soutient les paysans et paysannes pour garantir une alimentation saine et accessible à la population locale. La Côte d’Ivoire compte parmi les plus grandes puissances agricoles d’Afrique de l’Ouest. Mais si […]
Pesticides : la santé des producteurs-ices sacrifiée
Maladies chroniques, troubles neurologiques, intoxications aiguës… Les pesticides ont un impact très concret sur la santé. Dans les pays du Sud, des millions de producteurs et de productrices y sont exposés chaque jour par inhalation ou par contact cutané. Leur usage a en effet bondi de 30 % jusqu’à plus de 140 %, respectivement en […]
Burkina Faso : au cœur d’une urgence humanitaire silencieuse
Créée en 2001, la Fédération Nununa rassemble des coopératives de productrices de karité au Burkina Faso. Son ambition : améliorer les conditions de vie des femmes rurales en renforçant leurs compétences, en développant leurs capacités de production et en facilitant leur accès à des marchés durables et rémunérateurs. À travers la transformation et la commercialisation […]
Les semences paysannes pour défendre la vie, la terre et les savoirs
Entre les mains de paysannes-nes colombiens, de petites graines remplissent un grand rôle : celui de préserver la souveraineté alimentaire, les savoirs ancestraux, la biodiversité, et plus largement, une vision de l’agriculture indissociable de la vie, de la mémoire et des territoires. Des semences menacées, un patrimoine à préserver Les semences paysannes sont le fruit […]
Savoirs ancestraux en médecine vétérinaire : soigner avec les plantes… et pas que
En Afrique comme ailleurs, les pratiques vétérinaires traditionnelles incarnent un patrimoine vivant, souvent ignoré, parfois méprisé, mais toujours essentiel à la résilience des éleveurs-ses paysans-nes. AVSF se bat pour que cette mémoire ne disparaisse pas. Pourquoi s’intéresser aux pratiques traditionnelles de santé animale ? Les pratiques traditionnelles de santé animale, ou savoirs ethnovétérinaires, désignent un […]
Le Páramo, un territoire sacré en péril
« Une fois qu’ils auront commencé à exploiter les mines, nous n’aurons pratiquement plus rien. La terre cessera de produire et nous n’aurons plus de source d’eau. Il y aura des conflits. » Ce cri du cœur d’un habitant du Páramo, en Équateur, résume l’urgence de la situation. Un écosystème vital… Dans les hauteurs des […]
Garantir un environnement de travail sûr et sain : l’engagement d’AVSF face aux dangers des pesticides
Les paysans-nes du Sud subiraient 80% des décès et intoxications liés aux pesticides alors qu’ils et elles n’utiliseraient que 20% de ces substances. Leur utilisation entrave directement le droit des paysans et paysannes à travailler dans des conditions qui respectent leur santé et leur sécurité, pourtant inscrit dans la déclaration adoptée par l’ONU. Maladies chroniques, […]
Clap de fin pour le PAE, mais l’agroécologie continue d’avancer en Afrique de l’Ouest
Depuis 2018, AVSF accompagne la mise en œuvre du Programme Agroécologie en Afrique de l’Ouest (PAE). Ce programme, porté par l’Agence Régionale pour l’Agriculture et l’Alimentation de la CEDEAO et soutenu par l’AFD et l’Union européenne, a mobilisé plus de 70 partenaires. L’objectif ? Accélérer la transition agroécologique à l’échelle régionale. Le programme a également […]
Des steppes au Sahel : quand les savoirs pastoraux voyagent
En novembre 2024, dans le nord du Sénégal, les vastes zones pastorales du Ferlo ont accueilli des visiteurs inattendus : des éleveurs et éleveuses venus tout droit de Mongolie. Un voyage inédit organisé par AVSF pour renforcer la résilience de l’activité pastorale par le partage d’expériences. Si AVSF avait déjà été à l’initiative de rencontres […]
Voir, comprendre, s’inspirer : les échanges entre pairs au cœur du projet Cacao BioAndino
Comment les pratiques agroécologiques impactent-elles la production ? Quels nouveaux services proposer aux membres des coopératives ? Quelles politiques publiques qui soient favorables au secteur ? Autant de questions concrètes qui réunissent producteurs et productrices d’Équateur, du Pérou et de Colombie lors des échanges entre pairs organisés par AVSF et ses partenaires dans le cadre […]
Une approche pair à pair entre éleveuses pour prévenir les mammites
Dans les hauts plateaux du sud de l’Éthiopie, où l’élevage laitier familial est une ressource vitale, les mammites représentent une menace majeure. Pour y faire face, AVSF soutient la transmission de savoirs entre éleveuses pour prévenir, diagnostiquer et soigner la maladie. Faciliter le diagnostic et les soins La mammite est une infection très courante des […]
