Café et cacao : des prix justes pour contrer pauvreté et déforestation
Quand on parle de commerce équitable, deux produits phares nous viennent généralement à l’esprit : le café et le chocolat. Mais savons-nous réellement ce qui se cache derrière ces produits que nous consommons chaque jour ? Outre le plaisir qu’ils procurent, ces deux aliments ont également en commun leur impact important sur l’environnement, particulièrement sur […]
122 millions de personnes supplémentaires touchées par la faim
Le dernier rapport Sofi publié par la FAO ce mois-ci fait état de la faim et de la malnutrition dans le monde. Les chiffres sont sans appel : la faim progresse, à cause notamment du dérèglement climatique et des conflits armés. Depuis 2019, 122 millions de personnes supplémentaires sont touchées par l’insécurité alimentaire. Le nombre […]
Sucre : remettre les producteurs-ices au centre de la filière
Dans le café, les yaourts, en pâtisserie : le sucre est aujourd’hui un produit de grande consommation utilisé au quotidien et omniprésent dans bon nombre de nos aliments. En France, la consommation s’élève à 70 kilos par seconde. Pilier du commerce triangulaire entre le XVe et le XIXe siècle, il est difficile de parler du […]
Madagascar : des systèmes polyculture-élevage pour réduire la malnutrition
À Madagascar, la sécheresse persistante est une des raisons principales de l’insécurité alimentaire, en particulier dans les communautés rurales où la malnutrition chronique cause des retards de croissance chez 40 % des enfants de moins de 5 ans.
Nouveau projet : un bateau ambulance vétérinaire pour améliorer la santé animale dans les marais irakiens
Au Sud de l’Iraq, la zone humide à la confluence entre les fleuves Tigre et Euphrate est un patrimoine de biodiversité Unesco. Sa population autochtone, les Arabes des marais ou Maadan, a souffert de destructions et de persécutions sous le régime de Saddam Hussein, qui a asséché totalement les marais dans les années ’80 et […]
Au Cambodge : le concept « Une Seule Santé » illustré à l’échelle d’une exploitation
Depuis 1988, le Cambodge a vu sa population doubler. Cette forte croissance démographique exerce une pression non négligeable sur les ressources naturelles du pays. Aujourd’hui, un cambodgien sur cinq vit en état de malnutrition.
L’élevage : source d’énergie pour les familles paysannes
Dans les familles rurales maliennes, le bois est la première source d’énergie pour la cuisson des repas, ce qui pose de nombreux problèmes : déforestation, pollution atmosphérique, risques pour la santé, pénibilité de la collecte du bois etc.
Prix Benoît Maria : remise des deux premiers prix
En 2022, AVSF a créé le Prix Benoît Maria pour l’agroécologie paysanne en hommage à son collègue et fervent défenseur des droits des populations indigènes, assassiné en août 2020 au Guatemala. Ce prix a vocation à récompenser tous les deux ans des projets agroécologiques innovants menés par des organisations paysannes d’Afrique et d’Amérique latine. […]
Mongolie : comment lutter contre le surpâturage ?
En Mongolie, le cachemire représente 80 % des revenus des familles rurales, ce qui les pousse à augmenter leurs effectifs de chèvres pour subvenir à leurs besoins. Le surpâturage qui en résulte menace pourtant la pérennité des écosystèmes.
Clap de fin pour le projet Step Ecolab en Mongolie : une belle réussite !
Une histoire de durabilité du cachemire mongol De l’immensité des steppes mongoles et du mode de vie nomade ancestral, jusqu’aux pulls de cachemire sur les épaules des citoyens urbains, la route vers la durabilité de l’or blanc mongol est pavée de nombreux défis. Des défis que le projet « Production textile durable et éco labellisation […]
Ne manquez pas le rdv bi-mensuel d’AVSF sur Radio Nova !
On vous accompagne dans votre routine matinale les premiers et troisièmes mercredis du mois, à 8h10 sur l’antenne de Radio Nova pour le “Héros du Nova Jour”.
L’érosion des sols menace la filière vétiver
En Haïti, le vétiver fait vivre quelque 50 000 familles. Pourtant, l’érosion causée par la récolte de ses racines est telle que la terre cultivable laisse progressivement place à la roche et compromet la pérennité de cette culture.
