Du cacao de qualité et équitable
La filière cacao en Haïti implique plus de 20 000 familles paysannes parmi les ménages les plus vulnérables du pays, pour qui la production de cacao constitue environ 40% de leurs revenus et une source majeure de trésorerie. Parce que cultivé dans des jardins boisés et en association avec de nombreux bois et autres cultures, le […]
Pommes de terres et commerce équitable
Dans le département de Huancavelica, situé dans la Sierra centrale péruvienne, la population paysanne vit dans des conditions climatiques extrêmes entre 3400 et 3900 m d’altitude. Après la période violente des années 80 et 90 (Sentier Lumineux), la région connaît depuis vingt ans un lent processus de restructuration du tissu social. Avec un taux de […]
