Papas y comercio justo en Perú
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En el departamento de Huancavelica, situado en la Sierra central peruana, la población campesina vive en condiciones climáticas extremas a alturas muy elevadas (entre 3400 y 3900 mts de altitud). Después del periodo de violencia en los años 80 y 90 (Sendero Luminoso), la región conoce actualmente un lento proceso de restructuración del tejido social. […]