Agroecología
La agroecología, eje central de nuestra acción
Junto con las comunidades campesinas, AVSF identifica, evalúa, adapta y valida prácticas agroecológicas eficaces. Al mismo tiempo, crea las condiciones para la transformación de los sistemas agroalimentarios necesaria para lograr estos cambios agroecológicos.
Sistemas agrarios en crisis
Frente a las necesidades alimentarias de una población en aumento y a las decisiones de especialización agrícola, a veces cuestionables, muchos países han optado progresivamente por métodos de intensificación agrícola, basados en el uso intensivo de insumos de síntesis contaminantes y en la artificialización de los ecosistemas.
Las consecuencias son manifiestas: degradación del medio ambiente, disminución de la fertilidad del suelo, pérdida de biodiversidad agrícola y salvaje, riesgos para la salud humana, etcétera.
Las primeras víctimas son las familias campesinas, atrapadas en un modelo agrícola que para ellas es insostenible. Apenas pueden alimentarse o vivir decentemente de su producción, ya que otra lacra perturba la actividad agrícola: el calentamiento global.
Más de 700 millones de personas padecen hambre, de las cuales el 80% viven en zonas rurales
La urgencia de las transiciones agroecológicas
Frente a la inseguridad alimentaria y a la pobreza de las familias campesinas, AVSF y sus socios defienden sin tregua la transición agroecológica, cuyo fin es aumentar la productividad de las explotaciones agrícolas y ganaderas para lograr la autosuficiencia alimentaria y económica, protegiendo al mismo tiempo los recursos de los ecosistemas. Son más resilientes frente a los choques climáticos, económicos y los riesgos sanitarios.
La agroecología se basa en la valorización intensiva de las potencialidades naturales de los ecosistemas (sol, nitrógeno, biomasa) y en los conocimientos campesinos, reduciendo al mismo tiempo la dependencia de los insumos sintéticos externos.
La transición agroecológica promovida por AVSF es un proceso complejo. Por lo tanto, no se trata de aplicar un modelo agroecológico único, sino de adaptar e inventar con los campesinos propuestas adaptadas a las especificidades y contextos de cada territorio.
Los 4 fundamentos desarrollados por AVSF
- Prácticas agroecológicas
Se basan en los conocimientos tradicionales de los campesinos locales y se enriquecen con innovaciones científicas y técnicas recientes, probadas y validadas con las organizaciones campesinas: asociaciones y rotación de cultivos, control biológico, valorización de las prácticas veterinarias tradicionales validadas, articulación entre ganadería y agricultura, compostaje, prácticas agroforestales, etc.
- Principios
El trabajo de AVSF se guía por una serie de principios: utilización armoniosa de los ciclos y flujos de recursos naturales para aumentar la productividad agrícola y ganadera, y voluntad de consolidar la autonomía a nivel alimentario, económico y de elección de prácticas de los campesinos y ganaderos.
- Condiciones
Para que la agroecología se desarrolle de forma sostenible deben cumplirse una serie de condiciones. El acceso a la tierra, al agua, al crédito, a las semillas, al conjunto de herramientas e infraestructuras básicas y a los servicios veterinarios de proximidad es esencial para la producción. Para la transformación y comercialización de las cosechas, es necesario tener acceso a sistemas de certificación adaptados y a información sobre los mercados y los precios, para que los campesinos y sus organizaciones puedan formar parte de cadenas de valor transparentes y remuneradoras, tanto a nivel local como internacional.
- Niveles
Por último, las transiciones agroecológicas deben articularse a diferentes niveles. Las prácticas agroecológicas deben adaptarse a las particularidades de cada parcela, granja o territorio. A nivel político, exigen una concertación entre las organizaciones campesinas, las autoridades locales, los agentes privados locales e internacionales y los Estados para desarrollar políticas públicas a favor de las agriculturas campesinas y sus necesarias transiciones.
