Frente a las profundas desigualdades que marcan el país, AVSF actúa en apoyo a los campesinos dejados de lado por políticas de desarrollo demasiado liberales, extractivistas y que ponen en prioridad y de manera excesiva los mercados de exportación.
Una gran biodiversidad en manos de algunos privilegiados
País con una biodiversidad muy grande y atravesado por profundas desigualdades, Perú es hoy en día para AVSF el segundo país más importante de cooperación después de Haití. Perú, fuerte por su riqueza mineral y sacando provecho de la elevación de los cursos de las materias primas, gozó estos últimos años de un crecimiento económico sostenido. No obstante, la liberalización económica en exceso y el clima propicio a los grandes inversores no consiguieron enrolar la pobreza rural que afecta al 56 % de la población rural total, de los cuales el 62 % vive en zonas de montaña. Un mundo rural donde la agricultura familiar produce por tanto el 70 % de los alimentos consumidos en las ciudades por 23 millones de peruanos, sobre un total de 30 millones. La gran diversidad de ecosistemas abre un potencial interesante para el desarrollo de cultivoss tropicales de exportación, pero son sobretodo grandes proprietarios que sacan provecho de ello. Desde hace una decena de años, asistimos a un fenómeno creciente de acaparamiento de tierras por grupos inversores a los cuales el Estado reserva el acceso a nuevos perímetros irrigados instalados con el dinero público en los desiertos costeros.
Sostener a los pequeños campesinos en la producción y la comercialización
Perú acogió la primera acción de cooperación de AVSF en 1978. La asociación se implica así desde su origen en la consolidación de cooperativas de pequeños productores de café en los valles interandinas. Desde entonces, AVSF no dejó de sostener proyectos centrados en el apoyo a organizaciones de productores para un mejor acceso a los mercados locales e internacionales. AVSF acompaña de esta manera desde 2006 a la Asociación Regional de Productores Agricolas de Cuzco: este grupo de 6 000 productores responsables del mercado campesino de Cuzco venden directamente sus productos a más de 20 000 consumidores urbanos con pocos ingresos. En el plan internacional, la Asociación de Productores Exportadores del Nord apoyada por AVSF reagrupa actualmente 10 000 productores en cinco asociaciones exportadoras de café, plátanos, azúcar, cacao y mermeladas por una cifra de 12 millones de euros. AVSF también promovió y sostuvó la creación de la Asociación Nacional de Productores de Cacao, un sindicato profesional que reagrupa hoy día a más de 10 000 productores de 19 organizaciones: se hizó actor ineludible en la negociación de políticas públicas con los actores del sector del cacao (Estado, privados, etc.)
En la lucha contra el cambio climático, acciones pilotos concernientes a la captura de carbono y la repoblación forestal con organizaciones campesinas se han puesto en marcha en la región de Junín. Eje histórico de intervención, AVSF continúa su cooperación en apoyo a las organizaciones campesinas en la gestión concertada de recursos naturales cuya gestión de los pastos de altitud para la ganadería y el agua para la irrigación en zona de fuerte altitud en las regiones de Cuzco y Huancavelica.
En todas sus cooperaciones y en todas las regiones donde interviene, AVSF colabora hoy con las colectividades locales peruanas e inscribe directamente su acción en sus políticas y planes de desarrollo, cuando la asociación no está por sí misma en asistencia técnica directa con estas colectividades.
