AVSF: apoyar una agricultura campesina vulnerable
Togo es un país pequeño de 56 000 km², ubicado en el Golfo de Guinea entre Benin, Ghana yl Burkina Faso, que posee una fachada marítima. Su economía es ampliamente agrícola: este sector representa el 40 % del Producto interior bruto y dos habitantes sobre tres dependen de la agricultura y de la ganadería para vivir. Los principales cultivos alimenticios son el maíz, el sorgo, el arroz, el igname, la yuca, el maní, el frijol y la soja. La ganadería de aves de corral se práctica por el 80 % de las familias campesinas. Los principales cultivos exportados son el café, el cacao y el algodón. Sin embargo, a pesar de la importancia del sector agrícola, más de la mitad de la población padece inseguridad alimentaria. La lucha contra la pobreza, afecta a seis personas sobre diez, y particularmente a las familias campesinas. Desde 1988, AVSF actúa en cuatro frentes principalees: incrementar de manera sostenible los rendimientos agrícolas y de ganadería familiar, mejorar la comercialización de los productos, reforzar las organizaciones campesinas en las cadenas estratégicas, pero también hacer reconocer el lugar de las mujeres en la economía nacional.
De la acción histórica de apoyo a la pequeña ganadería a la agroecología
La acción de AVSF, que se inició en 1988 en Togo, pretendía inicialmente mejorar la pequeña ganadería familiar y los dispositivos de sanidad animal en un país que padecía una falta de especialistas veterinarioss. AVSF así formó a más de 1400 auxiliares campesinos de ganadería, que vacunan hoy en día a más del 20 % de las aves de corral tradicionales del país. AVSF también contribuyó al reconocimiento oficial de estos auxiliares por las autoridades públicas veterinarias. Y construyó más de 3000 gallineros tradicionales, con el fin de mejorar la productividad de estas ganaderías familiares.
Desde 2004, AVSF interviene igualmente en la cadena cerealista: con sus colaborades INADES y la Central de productores de Cereales, AVSF permitió el acceso al abono, vía créditos adaptados, a màs de 4000 pequeños productores de cereales favoreciendo experimentos para la mejora de la fertilidad natural de los suelos en el seno de campos-escuela y el desarrollo de prácticas agroecológicas. Desde 2010, en el sector del cacao, AVSF aconseja y apoya a las organizaciones de pequeños cultivadores para la puesta en marcha de una cadena de cacao certificada biológica y equitativamente que concierne directamente a más de 700 productores y productoras organizados.
