Productos solidarios
Ventas con un impacto solidario
Al vender sus productos, su empresa puede optar por donar unos céntimos de su precio a AVSF: una forma de mostrar su compromiso con sus clientes y de tener un impacto real en las poblaciones campesinas vulnerables y el planeta.
Christelle BERJOT, Responsable de mecenazgo y colaboraciones privadas, está a su disposición para ayudarle a crear un producto solidario.
c.berjot@avsf.org
El ejemplo de la tableta de chocolate militante
Terra Ética, Biocoop y AVSF han unido sus fuerzas para crear una tableta de chocolate 100 % ecológica y de comercio justo elaborada en la región francesa de Gers, en la fábrica de chocolate de la Scop Terra Ética. Por cada compra, se donan 20 céntimos de euro a nuestra organización.
El cacao de esta tableta no es uno cualquiera: es un cacao criollo de alta gama producido por la cooperativa campesina Norandino de Piura, en el norte de Perú, y procede de una variedad rústica con un aroma delicado y característico, que permite a los productores obtener un mejor precio. Norandino ha alcanzado tan alta calidad gracias al apoyo técnico de AVSF y su socio Progreso.
Apoyo técnico de AVSF
En 2005, AVSF y Progreso empezaron a ofrecer un apoyo técnico a Norandino: formación de los productores, reintroducción de la variedad criolla en las parcelas, conversión de algunos cultivos a la producción ecológica y fermentación y secado de los granos de cacao en un espacio común para homogeneizar su calidad. Se forma a técnicos para llevar a cabo el control de calidad y realizar estas etapas fundamentales.
AVSF y Progreso también refuerzan las capacidades de gestión de las cooperativas y organizaciones campesinas, para que sean autónomas y perennes: formación en seguimiento administrativo, contable y financiero.
Por último, la búsqueda de mercados a través del comercio justo es un esfuerzo continuo que consiste en poner en contacto a productores y clientes internacionales, participar en ferias y exposiciones, invitar a posibles compradores a visitar organizaciones campesinas, crear una feria del chocolate en Perú, posicionar los productos en mercados de comercio justo, etc.
Un éxito ejemplar
Desde el principio, la Scop Ethiquable se ha abastecido con Norandino, siendo su principal cliente. Posteriormente, se unieron Valrhona y otros chocolateros.
Hoy, Norandino exporta 2000 toneladas de cacao al año, en gran parte orgánico, a uno de los precios más altos de Perú, en beneficio de sus 7000 socios productores. Pero la cooperativa ha decidido dar un paso más construyendo una fábrica para transformar los granos de cacao en pasta de chocolate. Esta inversión importante le ha permitido captar el valor añadido de esta transformación, que antes iba a las arcas de los chocolateros occidentales, y aumentar aún más el precio de venta de su producción.
Abastecimiento sostenible, otra forma de apoyar a las organizaciones campesinas
¿Su empresa está interesada en abastecerse de productos agrícolas de calidad? Identificamos y le ponemos en contacto con las cooperativas campesinas para crear colaboraciones justas y sostenibles.
