El objetivo es promover las iniciativas de producción orgánica certificada de variedades locales que producen cacao de alta calidad organoléptica (la variedad Nacional en el Ecuador, las variedades Criollas y Nativas en Colombia y en el Perú), así como las iniciativas de comercio justo. Para alcanzar este objetivo, se organizan en cuatro componentes: i) Fortalecimiento de Políticas Públicas; ii) Fortalecimiento de las capacidades de los productores; iii) Tres proyectos pilotos “territoriales”; y iv) Actividades regionales y de coordinación, manejo del proyecto.
Contexto
Las organizaciones cacaoteras en el Ecuador presentan problemas en el acceso a los mercados como: bajas cantidades (volúmenes), calidad del producto, regularidad en la oferta de productos, débil gestión empresarial-organizativa y capacidad de negociación. En términos generales, las organizaciones de productores, enfrentan dificultades en varios aspectos referidos a la misma normativa vigente sobre la asociatividad, a sus propias capacidades de gestión y a la falta de políticas públicas que beneficien al sector de cacao fino y de aroma.
Acciones
Desde CESA-AVSF, como acciones: se definirá una estrategia nacional de apoyo al cacao orgánico fino y de aroma a través de una construcción pluri-actores, y revisar el marco legal para proponer una mejora de la asociatividad en el país. Así también, se pondrá en marcha un sistema de formación para la consolidación de planes estratégicos de las OP productoras de CFA orgánico, sobre algunas capacidades por reforzar que se definirán conjuntamente con las OP (en temas de gobernanza, gestión, calidad y comercialización). Al finalizar ese primer ciclo, se seleccionaran unas OP que se beneficiarán de un apoyo continuo para implementar su plan de mejoramiento.
El objetivo específico del Proyecto es promover la competitividad y sostenibilidad de la cadena del CFA orgánico y sostenible en contextos nacionales favorables, mediante:
i) una implementación de políticas y estrategias adecuadas,
ii) una consolidación de capacidades de OP y el fomento sinergias entre actores de las cadenas CFA orgánico y de CJ en la implementación de las acciones,
iii) una promoción de iniciativas de producción de CFA orgánico , sostenible y de CJ valorizando la producción campesina y las variedades locales,
iv) intercambios entre actores del sector entre los tres países para abordar los desafíos comunes que enfrentan, compartir experiencias y referencias técnicas, y elaborar agendas para implementar soluciones.
Los resultados esperados
Una Estrategia Nacional de consolidación del sector CFA orgánico y sostenible está definida y adoptada oficialmente mediante un acuerdo suscrito por los actores públicos, privados y OP
El proyecto contribuye a la reflexión en el tema de la normatividad vigente sobre asociatividad y a la elaboración de propuestas de evolución
OP del sector CFA orgánico y sostenible están reforzadas en sus capacidades institucionales, de gestión y de valorización de los productos (calidad, promoción y comercialización) y de participación en espacios de elaboración de políticas públicas
