Esta guía está destinada específicamente a las Organizaciones de Productores (OP)
situadas en países no pertenecientes a la Unión Europea (UE), así como a los
equipos técnicos de AVSF que las acompañan.
Su objetivo es describir las diferentes etapas de la certificación orgánica y poner
de relieve las dificultades que se pueden encontrar, con el fin de anticipar y
planificar lo mejor posible este proceso que puede aportar mucho a los
productores y a sus organizaciones, ¡pero que también puede estar lleno de
tropiezos!
Colaboradores de la guía: Moussa Barro, Anaïs Chotard, Pierre Du Buit, Paulin Hyac, Idrissa Ndour, Guillaume Parizet, Romain Valeur, Barbara Guittard.
