Los campesinos del Sur dependen del agua para producir alimentos y asegurar la supervivencia de su población. Frente a la alarmante cifra de 950 millones de personas que sufren de hambre en el mundo, Coordination SUD defiende el derecho al agua para la agricultura en los países del Sur, solución clave para el desafío de la seguridad alimentaria.
Si queremos producir alimentos necesarios para nutrir a la población en el curso de los próximos decenios, son indispensables tres condiciones: apoyar en el acceso al agua a los campesinos para el desarrollo de la agricultura por irrigación y la abrevación de los animales, reforzar la pesca artesanal y mejorar las prácticas de gestión del agua en la agricultura pluvial. En Africa subsahariana, multiplicar el suelo irrigado permitiría aumentar la oferta alimentaria mundial de un 5 a un 11% de aquí al 2050. Todo esto debe hacerse ante todo por vía de las agriculturas familiares. Pero en el terreno, «la competición por el acceso al agua agrícola es más y más fuerte. Las grandes unidades de producción acaparan las vastas extensiones de tierras y desarrollan sistemas de irrigación modernos a expensas de una producción campesina que produce mucho más valor añadido por hectarea respecto al acceso al agua», como lo constata Michel Merlet d’Agter.
¡No, todos los campesinos del mundo no despilfarran el agua! «El modelo agrícola dominante, intensivo y productivista es contaminante y gran consumidor de agua, explica Frédéric Apollin de AVSF, mientras que los agricultores campesinos poseen saberes tradicionales para gestionar de manera sostenible, economizar y proteger la fuente a largo plazo». El agua es hoy día un recurso vital para los campesinos del Sur, primeras víctimas de las consecuencias de calentamiento climático.
Con la ocasión del día mundial del agua, el 22 de marzo de 2013, Coordination SUD defiende el derecho del acceso al agua para los campesinos del Sur para desarrollar la agricultura por irrigación y la abrevación de los animales, y responde al desafío de la seguridad alimentaria.
«Los campesinos ya producen la mitad de la alimentación mundial, sería posible de hacerlo con medios más razonables», constata Céline Allaverdian du Gret. Ello debe hacerse a través de programas de apoyo menos costosos basados en los saberes tradicionales de gestión del agua para mejorar la productividad de los campesinos y asegurar el uso económico y eficiente del agua. Multiplicar su producción permitiría nutrir a la población mundial, disminuir los problemas medioambientales y frenar el éxodo rural.
Para hacer accesible al número más grande posible su contribución en la lucha contra la pobreza y la seguridad alimentaria Agter, AVSF, el CCFD-Terre solidaire y el Gret, miembros de Coordination SUD publican en versión inglesa y española su informe «Pour une justice sociale de l’eau : garantir l’accès à l’eau aux agricultures familiales du Sud», publicado en 2012 con la ocasión del Foro mundial del agua en Marseille.
En 2013, Coordination SUD actuará contra los daños internacionales sobre el agua y defenderá y mostrará la eficacia económica del acceso y el uso del agua por los compesinos, preparando el año internacional de las agriculturas campesinas de 2014.
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