Creación de sellos de calidad para productos de pequeños productores
Creación de sellos de calidad para productos de pequeños productores En Ecuador como en otros países, el sistema alimentario actual está marcado por una dinámica de certificación creciente de los alimentos, donde los actores agroindustriales y los distribuidores tienen a menudo un rol protagónico, y donde se restringe la participación directa de los productores y […]
Las experiencias innovadoras de AVSF : Agroecología y circuitos cortos en Ecuador
Las experiencias innovadoras de AVSF : Agroecología y circuitos cortos en Ecuador Publicada en la colección “Las experiencias innovadoras de AVSF” de RURALTER/PRAXIS, esta ficha presenta las etapas y los primeros resultados de una cooperación implementada por AVSF en Ecuador en apoyo a gobiernos locales, ONGs y organizaciones campesinas del Austro ecuatoriano. Desde hace quince […]
Módulo n°4 de formación para líderes en comercialización campesina: Gestión de cadenas productivas
Módulos de capacitación de técnicos, productores y líderes locales en fortalecimiento organizativo y comercialización campesina Módulo n°4: Gestión de cadenas productivas En el marco del proyecto Mercados campesinos, proyecto regional andino ejecutado por AVSF en Bolivia, Perú y Ecuador de enero 2011 a diciembre 2013, el equipo de AVSF en Ecuador y sus socios implementaron […]
Módulo n°3 de formación para líderes en comercialización campesina: Circuitos Cortos y herramientas para su implementación
Módulos de capacitación de técnicos, productores y líderes locales en fortalecimiento organizativo y comercialización campesina Módulo n°3: Circuitos Cortos y herramientas para su implementación En el marco del proyecto Mercados campesinos, proyecto regional andino ejecutado por AVSF en Bolivia, Perú y Ecuador de enero 2011 a diciembre 2013, el equipo de AVSF en Ecuador y […]
Módulo n°2 de formación de líderes en comercialización campesina: Liderazgo y Gestión organizacional
Módulos de capacitación de técnicos, productores y líderes locales en fortalecimiento organizativo y comercialización campesina Módulo n°2: Liderazgo y Gestión organizacional En el marco del proyecto Mercados campesinos, proyecto regional andino ejecutado por AVSF en Bolivia, Perú y Ecuador de enero 2011 a diciembre 2013, el equipo de AVSF en Ecuador y sus socios implementaron […]
Módulo n°1 de formación de líderes en comercialización campesina: Soberanía Alimentaria y comercialización campesina
Módulos de capacitación de técnicos, productores y líderes locales en fortalecimiento organizativo y comercialización campesina Módulo n°1: Soberanía Alimentaria y comercialización campesina En el marco del proyecto Mercados campesinos, proyecto regional andino ejecutado por AVSF en Bolivia, Perú y Ecuador de enero 2011 a diciembre 2013, el equipo de AVSF en Ecuador y sus socios […]
Cómo planificar la gestión de nuestro territorio comunal ? Manual para la elaboración participativa de un plan de gestión integral del territorio
Cómo planificar la gestión de nuestro territorio comunal ? Manual para la elaboración participativa de un plan de gestión integral del territorio Para los pueblos indígenas y las comunidades campesinas, el territorio va más allá del espacio físico: encierra la historia, la cultura, la administración interna y propia, las relaciones con otros territorios y otras […]
El desarrollo cacaotero peruano: estrategias para promover y fortalecer la cadena productiva del cacao
El desarrollo cacaotero peruano: estrategias para promover y fortalecer la cadena productiva del cacao En octubre de 2009, el Salón del Chocolate de París, la mayor reunión anual de expertos y especialistas en chocolate a nivel internacional, dio un anuncio que puso el nombre del cacao peruano en los titulares de la prensa por primera […]
Los concursos: una herramienta para el fomento de las agriculturas campesinas y del desarrollo rural
Los concursos: una herramienta el fomento para le fomento de las agriculturas campesinas y del desarrollo rural Documento de sistematización metodológica La experiencia de Agrónomos y Veterinarios Sin Fronteras (AVSF) en América latina, con respecto a la metodología de concursos, se remonta al año 2002 en Bolivia, con el inicio de una serie de proyectos […]
Comportamiento del mercado mundial de la fibra de alpaca: ¿Qué perspectivas nos ofrece?
Comportamiento del mercado mundial de la fibra de alpaca: ¿Qué perspectivas nos ofrece? En Bolivia y Perú, la crianza de camélidos se concentra en zonas geográficas de condiciones extremas donde en muchos casos es la única actividad productiva posible. En el año 2010 se reportan en Bolivia cerca de 400.000 alpacas que son la base […]
Costos de producción en producción alpaquera: guía metodológica
Costos de producción en producción alpaquera: guía metodológica En las economías de tipo campesino, antes de contratar mano de obra externa los campesinos recurren al uso de la mano de obra familiar (su propio trabajo, el de su esposa y el de sus hijos). La mano de obra familiar no se paga en forma monetaria, […]
Por una justicia social del agua: garantizar el acceso de las agriculturas familiares del Sur al agua
Por una justicia social del agua: garantizar el acceso de las agriculturas familiares del Sur al agua (Informe de Coordination Sud) El agua es un bien esencial, del cual los campesinos del Sur dependen fuertemente para su subsistencia, y de manera general para la producción de alimentos. Ahora bien, la competencia por el agua no […]
