Manual de Etnoveterinaria en la crianza camélida en Bolivia
Manual de Etnoveterinaria en la crianza camélida El “Manual de Etnoveterinaria” en la crianza camélida es un producto significativo que aporta el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), dentro del desarrollo del proyecto de investigación “Valorización de sistemas ancestrales de manejo de Llamas para mejorar el ingreso económico de las familias ganaderas de […]
Conocimiento ancestral indigena en salud animal en el territorio de los Pastos (Colombia)
Conocimiento ancestral indigena en salud animal en el territorio de los Pastos (Colombia) La asociación de cabildos y/o autoridades tradicionales del nudo de los pastos Shaquiñan acompaña a las comunidades del pueblo de los Pastos, en el proceso de reivindicación de la memoria y de los conocimientos sobre la salud propia, digna y sana para […]
Comportamiento del mercado mundial de la fibra de alpaca: ¿Qué perspectivas nos ofrece?
Comportamiento del mercado mundial de la fibra de alpaca: ¿Qué perspectivas nos ofrece? En Bolivia y Perú, la crianza de camélidos se concentra en zonas geográficas de condiciones extremas donde en muchos casos es la única actividad productiva posible. En el año 2010 se reportan en Bolivia cerca de 400.000 alpacas que son la base […]
Costos de producción en producción alpaquera: guía metodológica
Costos de producción en producción alpaquera: guía metodológica En las economías de tipo campesino, antes de contratar mano de obra externa los campesinos recurren al uso de la mano de obra familiar (su propio trabajo, el de su esposa y el de sus hijos). La mano de obra familiar no se paga en forma monetaria, […]
La cadena productiva de lácteos en la mancomunidad municipal del “Hatun Mayu” (Anta – Cusco – Peru)
Desarrollo local en Perú La cadena productiva de lácteos en la mancomunidad municipal del “Hatun Mayu” (Anta – Cusco): una experiencia exitosa de desarrollo local concertado En 2007, AVSF, la Red de Municipalidades Urbanas y Rurales de Perú (REMURPE) y la ONG CADEP iniciaron un proceso de cooperación entre varias instituciones para la consolidación del […]
Buenas prácticas en la producción de alpacas
Producción de alpacas Buenas prácticas en la producción de alpacas Las comunidades altoandinas asentadas por encima de los 3.800 m.s.n.m. tienen como actividad principal la ganadería, siendo los camélidos sudmaericanos los que más se adaptan y desarrollan en este piso ecológico. En Perú, los principales problemas que aqueja la producción son: el engrosamiento de la […]
Ganadería y cambio climático: Ir más allá de las ideas preconcebidas y reconocer el lugar específico de la ganadería campesina
Ganadería y cambio climático Ganadería y cambio climático: Ir más allá de las ideas preconcebidas y reconocer el lugar específico de la ganadería campesina Este texto permite a AVSF posicionarse sobre una temática de actualidad muy controvertida. El objeto es de ir en contra de las ideas preconcebidas e ilustrar el papel fundamental que desempeña […]
Otra ganadería es posible en Venezuela
Ganadería en Venezuela Este manual es una síntesis del trabajo de acompañamiento técnico de Agronomes y Vétérinaires sin Frontieres (AVSF) con más de 50 productores ganaderos de distintas comunidades ubicadas en las Reservas Forestales de Ticoporo y Caparo en el Estado de Barinas (Venezuela). Este trabajo pudo realizarse a través del proyecto plurianual (2004-2007) “Gestión […]
Otra forma de ver el ganado …
Otro forma de ver el ganado … Otra forma de ver el ganado … Más de mil millones de personas que padecen hambre y que viven en situacion de pobreza crónica dependen de vacas, búfalos, camellos, ovejas, cabras, cerdos y aves de corral para adquirir ciertos nutrientes esenciales y sustentarse. Ayudar al sector ganadero es […]
