Gaz à effet de serre … TOI-MÊME !
Comment les vaches et les éleveurs vont-ils nous aider à sauver la planète ? Cette brochure ludique sur le lien entre élevage et climat a été produite dans le cadre du projet européen d’éducation au développement mené par AVSF et ses partenaires du réseau VSF Europe. A travers la vache narratrice, le lecteur prend conscience de l’impact du secteur de l’élevage sur le climat, mais aussi du potentiel d’adaptation et d’atténuation des élevages paysans. Le document met également en évidence les différences fondamentales entre élevage industriel et élevage paysan, ce dernier ayant un rôle fondamental pour la sécurité alimentaire des populations. Enfin, le document invite le lecteur à soutenir les éleveurs paysans à travers différentes actions concrètes. Cette BD est également disponible en anglais, italien, néerlandais et tchèque. Pour toute information complémentaire sur le rôle des éleveurs paysans face au changement climatique, vous pouvez consulter le site www.smallscalefarming.org
